Fromage Blanc Mondion

El Fromage Blanc es un queso fresco, de textura ligera y muy untuosa, mas cercana a la del yogur o de la crema que la de los típicos quesos.
Su sabor ligeramente acido lo hace ideal para cocinar cheesecake, lasañas, quiche…
También se puede consumir alineado como postre o desayuno, mezclándolo con mermelada, frutas, cereales o como aperitivo untable, añadiéndole finas hierbas, especies, aceites, frutos secos… o todo lo que le apetezca.
El Fromage Blanc es muy saludable, totalmente natural, y más rico en proteínas que los yogures.