Las pipocas de quinoa son granos de quinoa inflada, producidos a través del mismo proceso utilizado para la obtención de las palomitas de maíz. Los principales beneficios de la quinoa para la salud se relacionan a que es un cereal de elevado contenido de proteínas, hierro, potasio, vitaminas del complejo B, y minerales como el magnesio, zinc y cobre, además de que representa una buena fuente de antioxidantes.
