Los productos lácteos de La Granja de Cuyuncaví han sido elaborados con leche de vacas que pastan libres en un campo Biológico-Dinámico, tratadas sin antibioticos ni hormonas. La leche ha sido ordeñada a mano, sin quitarle a los terneros la que necesitan, y cuidadosamente elaborada en forma artesanal, buscando resguardar y potenciar en cada etapa del proceso la pureza y el valor nutritivo de lo que ofrecen al hombre estos nobles animales.
